Partecipa ai nostri corsi di formazione direttamente presso la nostra sede. Avrai la possibilità di strutturare la sessione in base alle tue esigenze e necessità, il tutto sotto l’attenta supervisione del nostro trainer certificato SCA. Metti il turbo alla tua attività con i corsi Brewing e Barista Skills della Specialty Coffee Association, così come con formazioni ad-hoc su strategie di prodotto e gestione. Contattaci per avere maggiori informazioni.

Formazione Barista


01

Qualità in tazza

Impara a percepire come le diverse componenti della miscela impattano sul risultato gustativo, approfondisci il concetto di "ricetta" e delle altre variabili che portano al risultato che ottieni in tazza. Dai un boost alla qualità!
02

Tour della torrefazione

Visita la nostra torrefazione e scopri il processo di lavorazione del caffè dal chicco crudo alla tazzina.
03

Pulizia macchina

Scopri semplici trucchi e best practices per preservare la tua attrezzatura e la qualità del risultato che offri ai tuoi clienti.
latte-art

Latte art

Impara la tecnica per decorare i tuoi cappuccini e montare il latte nel modo corretto, per raggiungere la perfezione sia nell'estetica che nel gusto.

Corsi SCA


04

SCA Brewing

Affina le tue conoscenze rispetto a tutte le variabili che hanno un impatto sull’estrazione perfetta.

SCA Barista Skills

Affina le tue competenze su caffè e attrezzatura, nonché sull’estrazione dell’espresso e sulle migliori procedure da seguire… il tuo modus operandi ne gioverà!

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