L’inizio della storia del caffè ha origini incerte. Risale al Medioevo e molto probabilmente la si può collocare tra il X e il XV secolo. La prima prova valida dell’esistenza di una caffetteria, e dunque del […]
La Cuccuma. Al solo nominarla ci si sente già a Napoli (ma non ditegli che è stata inventata in Francia ai primi del 1800)… Ma è possibile Fare il Caffè con la Cuccuma anche a […]
Espresso. Certo, buonissimo il Caffè Espresso, ma una volta mia nonna “faceva la Moka”. Chissà se mi ricordo come fare il Caffè con la Moka?! Quando siamo in casa non sempre riusciamo a estrarci un […]
La primavera è appena iniziata e come ogni anno, con i suoi colori e profumi regala nuova luce, leggerezza e freschezza. È proprio sulla scia di queste prime brezze di marzo che ci concediamo un […]