Romcaffè

6 marzo 2018

#RomcaffèQuiz: crema espresso chiara e percolazione veloce. Quali potrebbero essere le cause? Rispondiamo!

Qualche giorno fa, sui canali social Romcaffè, abbiamo voluto giocare un po’ con la nostra community lanciando il #RomcaffèQuiz. La domanda è stata: “La crema dell’espresso è troppo chiara e il caffè scende dal beccuccio […]
21 febbraio 2018

L’Espresso Perfetto – Capitolo 1: il Workflow [VIDEO]

Qual è il segreto per ottenere un ottimo espresso? In questo video, il nostro trainer Dario Ciarlantini ci spiega come organizzare il flusso di lavoro per estrarre il caffè in modo ordinato e pulito. Buona […]
22 dicembre 2017

Miscela Anniversario: 90 anni di vita del marchio Romcaffè

Il brand Romcaffè ha compiuto oltre 90 anni di vita (precisamente 92!). Quasi un secolo – sin dal 1925 – vissuto ​con​ profondo ​entusiasmo​ ​e​ intensa ​passione, inseguendo un unico obiettivo: colorare il mondo con […]
13 novembre 2017

Caffè Espresso: è più buono bevuto in tazzina o al vetro?

Il caffè espresso per milioni di italiani significa “pausa”. Ogni giorno ci ricarica e rigenera, ci dà nuovo sprint. Scandisce i ritmi delle nostre giornate. Il caffè è anche una bevanda “sociale”, “aggregativa”. Quante volte […]
10 novembre 2017

Romcaffè Art Collection – Coming soon… [VIDEO]

26 ottobre 2017

“Romcaffè Collection”: le colline maceratesi dell’artista Stefano Calisti che hanno conquistato Host Milano 2017

In questi ultimi giorni abbiamo raccontato la nostra partecipazione al salone internazionale di Host Milano 2017, leader assoluto nel settore Ho.Re.Ca, Foodservice, Retail, GDO e Hotellerie. Il salone dell’ospitalità e della ristorazione professionale è uno […]
17 ottobre 2017

Barista, Barman, Bartender e Flair Bartender: quali sono le differenze?

Il Barista è lo specialista dei prodotti di caffetteria, lavora in bar e ristoranti prevalentemente durante il giorno. La colazione perfetta è la sua missione! Il Barman è una creatura notturna, esperto nella preparazione di […]