Romcaffè

8 maggio 2019

Espresso Perfetto – Capitolo 5: Il Latte [VIDEO]

Conoscerai i diversi tipi di latte e andrai alla scoperta del segreto per preparare il Cappuccino Perfetto. Parleremo poi di emulsione e versaggio. Buona visione! >> Scopri come Emulsionare il Latte correttamente <<
22 marzo 2019
caffè e psicologia

Caffè e Personalità: dimmi che caffè bevi e ti dirò chi sei

La primavera è appena iniziata e come ogni anno, con i suoi colori e profumi regala nuova luce, leggerezza e freschezza. È proprio sulla scia di queste prime brezze di marzo che ci concediamo un […]
16 gennaio 2019

Espresso Perfetto – Capitolo 4: Setup della Workstation [VIDEO]

Come organizzare al meglio l’ambiente di lavoro? Capiremo quali sono gli elementi fondamentali da tenere intorno alla macchina da caffè per lavorare in maniera pulita ed efficiente. Buona visione!
4 gennaio 2019

Romcaffè al Sigep Rimini 2019

Dal 19 al 23 gennaio 2019 saremo presenti alla 40° edizione di Sigep Rimini, il Salone Internazionale Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianali e Caffè. La rassegna che premia le eccellenze mondiali anticipando tendenze e innovazioni delle […]
26 novembre 2018
Romcaffè Nuova Miscela EspressoBio

ROMCAFFÈ ESPRESSOBIO: la miscela BIO-SOLIDALE

Siamo orgogliosi di presentare la nostra Nuova Miscela ROMCAFFÈ ESPRESSOBIO, Bio e Fairtrade, nel rispetto dei principi dell’ecologia e della solidarietà umana. Prodotto Biologico Biologico significa prodotto senza inquinare, nel pieno rispetto del ritmo delle […]
8 ottobre 2018

L’Espresso Perfetto – Capitolo 3: l’Assaggio [VIDEO]

Scopri come assaggiare correttamente l’espresso: il nostro trainer Dario Ciarlantini ci guida lungo il percorso dell’assaggio alla scoperta di tutte le caratteristiche dell’Espresso Perfetto. Leggi anche l’articolo del nostro Dario per approfondire ulteriormente l’argomento!
18 settembre 2018
caffè macinato e chicchi di caffè

8 modi alternativi ed ecocompatibili per usare e riciclare il caffè

In Italia e nel Mondo, il caffè è sicuramente un elemento centrale nella vita di milioni di persone. Che sia al mattino prima di iniziare la giornata, dopo i pasti principali o semplicemente come occasione […]