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7 Giugno 2021

Bere il Caffè Espresso “al Vetro”. Cosa cambia rispetto alla Tazzina in Ceramica?

“Il Caffè Espresso lo gradirei nella Tazzina di Vetro, grazie!”. Siamo abituati, noi baristi, a questa specifica richiesta e spesso riflettiamo tra noi e noi: “chissà come mai vuole l’espresso al vetro e non nella […]
12 Maggio 2021

Filiera del Caffè: il ruolo (fondamentale) delle Donne

“Che mondo sarebbe senza Nutella” recitava una famosa pubblicità. Pur nutrendo un profondo rispetto per la famosa crema di cacao e nocciole, credo che l’inciso “che mondo sarebbe senza caffè” metterebbe in apprensione molte più […]
1 Dicembre 2020

Romcaffè Collection: l’Amore per il Caffè e per l’Arte in una tazzina

L’incontro creativo tra Romcaffè e l’artista Stefano Calisti risale al 2017, anno in cui, per la prima volta, la Romcaffè Collection è stata presentata al grande pubblico durante Host Milano, la Fiera Internazionale dedicata al […]
30 Novembre 2020

Il Nuovo eShop Romcaffè è On Line – Scopri Subito tutti i Prodotti!

È On Line il nostro nuovissimo eShop Romcaffè, il Negozio Digitale con tutti i migliori prodotti Romcaffè. Ogni cliente per noi è prezioso.Lo Shop è uno strumento che ci auguriamo possa risultare utile a essere […]
31 Ottobre 2020

Caffè Espresso: con o senza Zucchero?

La questione è di quelle “gravose”, questione seria che può generare vere e proprie faide: Caffè Espresso, con o senza Zucchero? A volte la domanda si fa ancora più contorta nella sua variabile: “Meglio lo […]
6 Ottobre 2020

Caffè Espresso Bruciato: riconoscerlo ed evitarlo

Il Caffè Espresso Bruciato è tra le cose più sgradevoli e fastidiose da ritrovarsi in tazzina. Considerando però il numero di caffè/espressi bevuti ogni giorno, tutti noi potenzialmente possiamo diventare esperti assaggiatori di caffè, basta […]
20 Agosto 2020

Storia del Caffè e Leggende: dal Medioevo al Caffè Espresso

L’inizio della storia del caffè ha origini incerte. Risale al Medioevo e molto probabilmente la si può collocare tra il X e il XV secolo. La prima prova valida dell’esistenza di una caffetteria, e dunque del […]